Sinergia | Ponorogo – Buah dan sayur biasanya hanya tersaji di meja makan sebagai pelengkap hidangan. Namun, di tangan kreatif para siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Ponorogo, aneka buah dan sayur itu disulap menjadi karya seni unik nan indah.
Dengan bermodal pisau kecil, semangka, melon, hingga labu, para siswa SMKN 2 Ponorogo mengubah bahan makanan tersebut menjadi ukiran berbentuk bunga, burung, hingga ornamen hias yang memikat. Meski membutuhkan ketelitian dan kesabaran, hasil karya seni ukir ini tampak begitu cantik hingga rasanya sayang untuk dimakan.
Seni ukir buah dan sayur ini biasanya dimanfaatkan sebagai hiasan pada tumpeng maupun sajian pesta, agar tampilannya semakin menarik dan berkelas.
Anisa Ramadhani Amanda, salah satu siswa, mengaku bangga dapat mempelajari keterampilan yang jarang ditekuni masyarakat ini. “Selain menambah kreativitas, seni ukir buah dan sayur juga memberi pengalaman baru yang bermanfaat,” ujarnya.
Pihak sekolah pun rutin menghadirkan praktisi kuliner sebagai guru tamu, agar siswa mendapatkan wawasan lebih luas. Menurut Umi Pujiharianti, salah satu guru, pembelajaran seni ukir tidak sekadar melatih kreativitas, tetapi juga membuka peluang usaha baru di bidang kuliner.
Lewat keterampilan ini, diharapkan para siswa tak hanya siap menghadapi dunia kerja, tapi juga mampu menciptakan lapangan usaha di sektor kuliner kreatif.
Ega Patria – Sinergia
