By
Sinergia | Kota Madiun – Aston Madiun Hotel & Conference Center kembali menghadirkan program kuliner bertajuk Flavors in Motion – Cooking & Baking Class 2025, sebagai langkah inovatif dalam merespons minat masyarakat yang semakin tinggi terhadap kegiatan memasak dan pengembangan usaha kuliner rumahan. Gelaran ini menyasar para pecinta baking, ibu rumah tangga, hingga pelaku UMKM yang ingin mempelajari teknik pastry dan dessert yang mudah diaplikasikan untuk kebutuhan rumah maupun pembuatan hampers akhir tahun.
Acara yang berlangsung di H&E Restaurant pada Jumat, 28 November 2025 tersebut diikuti puluhan peserta dari berbagai kalangan, termasuk siswa sekolah kuliner. Antusiasme terlihat sejak awal kegiatan, sejalan dengan meningkatnya tren memasak yang kini menjadi aktivitas produktif sekaligus peluang bisnis baru bagi masyarakat.
Menurut Reynaldy Setyo Nugroho, Cluster Marketing Communication Aston Madiun Hotel & Conference Center dan favehotel Madiun, program ini dirancang untuk memberikan manfaat praktis bagi peserta. “Kelas ini tidak hanya memberikan pengalaman yang menyenangkan, tetapi juga bekal nyata bagi masyarakat yang ingin mengembangkan kreativitas kuliner dan usaha rumahan,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa Flavors in Motion menjadi wadah berbagi pengetahuan dan inspirasi. “Kami ingin menghadirkan ruang belajar yang terbuka untuk siapa saja, dengan materi yang dapat langsung dipraktikkan,” imbuhnya.
Dalam sesi praktik, peserta mendapat bimbingan langsung dari Ariyo Wibowo, Junior Sous Chef Pastry Aston Madiun, serta Chef Pur, Technical Chef Ares Chocolate. Mereka mengajarkan beragam menu mulai dari Sacher Cake, Assorted Cookies, hingga Envelope Creamy Cheese Chocolate.
Reynaldy menjelaskan bahwa seluruh rangkaian kegiatan menerapkan metode hands-on experience. “Peserta bisa langsung mencoba teknik bakery profesional, mulai dari proses pencampuran bahan, dekorasi, hingga penyajian produk yang layak jual, semuanya dilakukan dalam suasana yang hangat dan penuh interaksi,” paparnya.
Melalui program ini, Aston Madiun ingin memperkuat posisinya sebagai hotel yang tidak hanya menawarkan fasilitas penginapan, tetapi juga menjadi pusat gaya hidup dan pengembangan keterampilan masyarakat. Program berbasis edukasi tersebut direncanakan akan terus digelar sebagai dukungan terhadap perkembangan ekonomi kreatif dan dorongan gaya hidup produktif di Kota Madiun. (Ist)
