Menikmati Kelezatan Nila Jumbo Asam Manis di Pinggir Telaga Ponorogo
- account_circle Ega Patria
- calendar_month Jumat, 11 Apr 2025
- visibility 117
- print Cetak
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Sinergia | Ponorogo – Telaga Ngebel Ponorogo tidak hanya menyuguhkan keindahan alam yang sejuk nan asri. Namun, aneka kuliner yang menggoda yang khas di Telaga Ngebel patut disantap. Apalagi kalau bukan olahan ikan Nila.
Lokasinya berada di tepi telaga, rumah makan bernama Pos Ketan. Kenapa ikan nila, hal ini lantaran di area Telaga Ngebel banyak dijumpai keramba-keramba tempat budidaya ikan nila. Untuk itu, rumah makan Pos Ketan menjadi salah satu tempat mengolah ikan khas Telaga Ngebel super jumbo dengan menu asam manis.
Heri Jatmiko, salah satu pengunjung Telaga Ngebel mengaku ketagihan dengan kuliner olahan ikan nila ini. Tidak hanya ukuran ikannya yang cukup besar, ditempat ini untuk ikannya juga fress. Taburan biji wijen pun menambah kenimatannya.
“Cocok dinikmati sambil melihat suasana di Telaga Ngebel. Ikan di sini lebih gurih. Kalau pas liburan kesini pasti mampir,” kata Heri.
Ismail Hadi, pemilik kedai Pos Ketan mengungkapkan mengolah menu asam manis nila jumbo tidak begitu rumit. Ikan nila yang sudah digoreng disiram dengan bumbu asam manis. Untuk menambah cita rasa yang lebih enak, nila diberi taburan biji wijen.
“Ciri khasnya di sini adalah, ikan nila segar, lalu bumbu racikan tradisional dari mulai bawang bombay, jahe dan sebagainya, itu mungkin yang membedakan di kedai kami,” ungkap Ismail Hadi.
Menu ikan nilai asam manis yang awalnya coba-coba ini ternyata menjadi primadona pengunjung Telaga Ngebel. Apalagi, dengan ukuran ikan nilai yang jumbo pun menarik banyak pelanggan.
“Tidak hanya ukuran jumbo, kami juga menyediakan beberapa menu, dari paket kecil dan sedang. Jadi pelanggan sendiri bisa menentukan pilihan ukuran porsi sesuai konsumsi mereka,” pungkasnya.
Untuk menikmati seporsi olahan ikan nila jumbo asam manis, pengunjung cukup merogoh kocek Rp60 ribu saja. Sementara untuk porsi sedang atau porsi 1 orang hanya dijual Rp30 ribu. Sehari di tempat ini bisa menghabiskan sedikitnya 20 ekor nila jumbo. Sedang diakhir pekan, bisa mencapai 50 ekor ikan nila jumbo.
Ega Patria – Sinergia
- Penulis: Ega Patria
